艾草风摇,粽叶飘香
一年一度的端午节又悄然而至
这个端午,除了粽子
不妨也尝尝中式甜点吧
来武昌
感受传统佳节的另一种风情
这家名为“杏林问茶”的新中式中药茶饮店,位于昙华林主街的繁华地带,它不同于传统的奶茶店,是素问中医馆的延伸,专注于提供养生茶饮,将传统中医理念与现代饮品文化完美融合。
走进“杏林问茶”,就能闻到浓郁草药气息。空间宽敞明亮,简洁典雅,古朴的家具与装饰物悄然讲述着中医文化的博大精深。
“杏林问茶”的核心魅力在于它的产品——一系列独特的养生甜品。不同于普通饮品,这里的每一杯茶饮都根据不同的养生功能进行分类和配制。无论是需要舒缓压力、提升免疫力,还是想要美容养颜,顾客都能在这里找到符合个人需求的定制茶饮。
甜品也精选顺应四季的天然食材,结合古法中医的养生之道精心调配,让您在品味美味的同时,感受到身心的滋养。
????店名:
杏林问茶
????地址:
武昌区昙华林与云架桥
交叉口西220米
????营业时间:
10:30—20:00
“扬子江”是首批湖北老字号,也是传统荆楚糕点的代表品牌,其鲜明的地域文化特征,独特的产品配方以及制作工艺,使扬子江糕饼成为老武汉人的最爱。
不同的季节和节日,都有应季的糕点出售。生产的粽子、月饼、京果、酥糖、杂糖、绿豆糕等都很受市场青睐,“小法饼”“荆楚汉饼”“麻烘糕”等也声名远播。
????店名:
扬子江食品
????地址:
武昌区昙华林55号
????营业时间:
9:00—21:30
樱花情酥是本地极具武昌特色的伴手礼专营店,于昙华林的一条小巷中,为你准备着关于樱花的一切。
名为“樱花情酥”,这里的小礼品必然都沾些“樱花味儿”。粉粉嫩嫩的樱花果冻,在好吃的同时又不失颜值,“duangduang”几下,十分惹人喜爱;粉色樱花味的桃片糕,一层一层的淡粉与浅白,在口中绵延芬芳,一口就给人带回四月樱花季的武昌;樱花曲奇细腻的口感,让你和家人仿佛都一起置身于樱花海洋。
????店名:
樱花情酥
????地址:
武昌区昙华林70号
????营业时间:
9:30—21:00
又是一家位于昙华林的宝藏店铺。独栋别墅,以新中式为韵,一步一景,别有一番风味。
店内产品主打中式养生,主营本草鲜奶茶、本草茶咖啡、时珍方饮茶、中华神点和养生文创雅集。
和三五好友闲坐,一杯淡茶,几口甜品小食,有一种偷得浮生半日闲的感觉。
????店名:
李时珍瑰宝馆
????地址:
武昌区粮道街昙华林57号
附3历史文化街区核心区Y6栋
????营业时间:
9:00—21:00
如果说湖北有什么糕点特产,矮子馅饼一定可以进入排名。矮子馅饼是湖北荆门的传统小吃,其工艺可以追溯到清朝光绪年间,代代相传已有百余年的时间了。
馅饼选用河套平原优质面粉制作的酥皮,搭配非遗技艺老师傅纯手工研磨的馅料,经过8道手工技艺:和面、配料、拉皮、包酥、擀制、包糖、粘芝麻、压形然后放入饼铛双面烘烤12分钟左右,一盘色泽金黄、酥香浓郁的矮子馅饼就出锅了。
店内每天都是现做现烤,透明的厨房里,师傅们的工序步骤都可以看得很清楚,干净又新鲜!
????店名:
矮子馅饼
????地址:
粮道街店:武昌区粮道街258号
大成路店:武昌区司门口大成路407号
????营业时间:
9:00—21:30
作为武汉地道糕点品牌,曹祥泰至今已有140年历史,是第一批获得授牌的“中华老字号”,并在2013年成功入选湖北省非物质文化遗产名录。
对于武汉人来说,曹祥泰最出名的就是绿豆糕,用纸包着,“油会渗到纸的外面”,并且味道和价钱都很实在。
▲去年端午节盛况
每到端午节,“曹祥泰”排队的场面可谓“武汉一绝”,顾客争相排队购买,成为武昌街头一景。
曹祥泰必吃
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????店名:
曹祥泰
????地址:
武昌区解放路409号
????营业时间:
8:30—20:30
“汪玉霞”创建于清朝乾隆四年(1739),迄今已有285年历史,是武汉本土历史最为悠久的老字号糕点品牌,其传统糕点制作技艺于2022年被列入“武汉市非物质文化遗产名录”。时至今日,“汪玉霞”已成为老武汉心中一份独特的文化记忆。
碱酥饼、酥糖和酥京果为其三大主打产品,清脆爽口,为酥中一绝。
两百多年前,食客们大多喜欢重油、重糖的糕点,但是,这并不符合现在的大众口味。在保留原配方及纯天然食材的基础上,汪玉霞在近三百年里不断革新,将产品种类多样化,迎合现代人的“味觉审美”。
????店名:
汪玉霞
????地址:
武昌区解放路396号1楼
????营业时间:
8:00—21:30
说到志宏糕点,也许很多人都会觉得陌生,若提起它的老名字——江西桃酥王,在武汉可谓是无人不知无人不晓。
2002年,志宏糕点在武汉司门口(大成路)开设第一家门店。扎根武汉20余载,门店已覆盖武汉三镇,延续古法手艺、发扬中国传统糕点文化的同时,与时俱进、融合创新,推出了许多符合年轻人口味的新中式点心。
招牌产品有拿破仑、冰激凌泡芙、花式厚盘挞、麻薯等,深受广大食客喜爱。
????店名:
志宏糕点
????地址:
武昌区解放路393号
????营业时间:
8:00—22:00
当融入了传统文化精髓的特色甜点
呈现在口中
那不仅是中式甜品的绝妙滋味
更是为端午节这一传统节日
注入了深厚的文化内涵
和别样的温馨
大成武昌在此
祝愿每一位读者朋友端午安康
愿这甜蜜的时光与您共度佳节
留下美好回忆